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L’ustensile devra ensuite être glissé dans le four pour cuire délicatement. Pensez à surveiller la température du four. Autrement, vous risquez de brûler sans mal le repas. La cuisse de canard en cocotte et pomme de terre confites est un régal pour tous. Pour le réussir, choisissez la recette qui vous convient le mieux.
Bien préparer ces escargots avant de les dégorger Après avoir faire un bouillon à l’eau chaude de vos escargots vivants durant quelques minutes en cuisine pour l’un vos recettes, il faut savoir comment les dégorger. Mais avant cela des études ont prouvé que les escargots dans leurs organismes transportent des toxines nuisibles à l’être humain.