gastronomiesimple.fr - Restaurant visconti madeleine

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Source : https://www.gastronomiesimple.fr/carotte-blanche-redecouvrir-ce-succulent-legume-laisse-aux-oubliettes/

Ce qui fait que de nombreuses recettes à base de carottes blanches viennent de Loire, de Saint-Nazaire. La proximité de ces régions avec la Bretagne a permis à cette dernière de semer et de prendre part aux délices de cette variété.

Source : https://www.gastronomiesimple.fr/carotte-blanche-redecouvrir-ce-succulent-legume-laisse-aux-oubliettes/

La proximité de ces régions avec la Bretagne a permis à cette dernière de semer et de prendre part aux délices de cette variété. Ainsi, la carotte blanche est aussi présente au potager en Grande-Bretagne.